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人参如何辨别好坏 -爱游戏全站app官网入口

2023-09-06,,

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是一种珍贵的药材,其质量直接影响到药效。要辨别好人参,我们需要掌握以下几点:
1. 五形:五形是指须、芦、皮、纹、体。
(1)须:好的人参须长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称为珍珠点。色白而嫩脆者(俗称水须)则不是纯野山参。

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(2)芦:芦是指人参的茎,野生人参的芦较短,一般在 3-5 厘米之间。
(3)皮:好的人参皮应该是老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。皮嫩而白者则不是纯山参。
(4)纹:人参的纹路在毛根上端肩膀头处,有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙,浮浅而不连贯者则不是纯山参。
(5)体:好的人参体形应该饱满,质地紧实。
2. 六体:六体是指人参的六个部位,包括须、芦、皮、肉、筋、骨。通过观察这六个部位的特征,也可以辨别人参的好坏。
3. 横纹:人参的横纹越多,质量越好。

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4. 山参与家参:山参比家参营养价值高,功效也好。人参主要生长在东北地区,因此东北地区的人参品种较好。
总之,辨别人参的好坏需要掌握五形、六体的特点,同时要注意横纹的多少以及人参的产地。通过这些方法,可以较为准确地判断出人参的质量。

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